insuline

 Par Juliet M. Getty, Ph.D. (traduit de l'anglais)

Inflammation. Le mot même déclenche des images de douleur, de rougeur et de gonflement. Mais en cas de blessure ou d’infection, l’inflammation aiguë est en réalité un moyen bénéfique de restaurer la santé du corps. Des cellules spécifiques sont appelées à agir pour éliminer la source de la blessure ou de l’infection et réparer les tissus endommagés. C’est lorsque l’inflammation devient chronique que certaines zones du corps peuvent perdre leur fonction. N'importe quelle partie du corps peut être affectée par l'inflammation, y compris les articulations, les pieds, les poumons, les muscles, la peau, le tube digestif, la fonction reproductive, le cœur, le système nerveux, le pancréas, le foie, ainsi que les centres hypothalamiques du cerveau responsables de la libération de la dopamine et de la reconnaissance de la leptine.

Votre cheval est en surpoids. On vous a dit de lui donner beaucoup moins de foin et vous essayez désespérément de faire le bon choix. Mais ça ne marchera pas ! Cela ne fonctionnera pas plus pour votre cheval qu’un régime strict ne fonctionnerait pour les humains. Nous le savons depuis des années en ce qui concerne l’obésité humaine. La raison est simple : suivre un régime limite les calories, ce qui réduit le taux métabolique. Une perte de poids peut survenir au début, mais le corps passe en « mode survie » et commence à retenir la graisse et devient lent à brûler des calories, ce qui rend extrêmement facile la reprise de tout ce poids.