protéine

 Par Juliet M. Getty, Ph.D. (traduit de l'anglais)

Donnez-vous des graines de lin à votre cheval ? C’est probablement le cas. Bon travail! Les graines de lin sont une merveilleuse source de graisses, de protéines de qualité, de fibres hydrosolubles et présentent des bienfaits incroyables pour la santé. Poursuivez votre lecture et obtenez tous les faits sur cet excellent aliment complet.

 Par Juliet M. Getty, Ph.D. (traduit de l'anglais)

Saviez-vous qu’il existe littéralement des centaines de protéines différentes dans le corps de votre cheval ? Voici une courte liste des endroits où se trouvent les protéines :

• Organes vitaux (cœur, poumons, foie, reins, etc.)
• Les muscles squelettiques
• Protéines sanguines
• Peau, cheveux et sabots
• Articulations et os
• Yeux
• Tissu conjonctif
• Enzymes
• Fonction immunitaire des globules rouges

Pour construire ces protéines, ainsi que d’autres protéines du corps, votre cheval a besoin des acides aminés (éléments constitutifs) fournis par les protéines de son alimentation. Et cela évoque le concept de « qualité des protéines ». La qualité des protéines est un point d'attentino lors de l'élaboration d'une ration. En effet, il y a 10 acides aminés qui sont considérés comme « essentiels », ce qui signifie que votre cheval ne peut pas les produire et qu’ils doivent donc être présents dans l’alimentation. Pour qu’une source de protéines soit valable, elle doit en fournir ces 10, dans leur juste proportion.